Време е да ја отвориме сезоната на сладоледи, па денешниот рецепт сме сигурни дека ќе ви се допадне. Замислете вашата омилена чоколада да се претвори во вкусен, кремаст чоколаден десерт. Уште доколку го украсите со чоколадни трошки и карамела, задоволството е загарантирано.

Состојки:

– 50 г. чоколадо
– 6 мл. слатка павлака
– 3 јајца

Подготовка:

Најпрво, во сад над пареа ставете ги парчињата чоколадо. Додадете 300 грама слатка павлака над нив и мешајте додека се не се стопи. Потребни се околу 20-на минути за смесата да се соедини.

За ова време, одвоете ги жолчките од белките, и додадете ги во веќе оладената чоколадна смеса. Во нив додадете го остатокот од слатката павлака, и имешајте се заедно.

Време е да ја отвориме сезоната на сладоледи, па денешниот рецепт сме сигурни дека ќе ви се допадне. Замислете вашата омилена чоколада да се претвори во вкусен, кремаст чоколаден десерт. Уште доколку го украсите со чоколадни трошки и карамела, задоволството е загарантирано.

Состојки:

– 50 г. чоколадо
– 6 мл. слатка павлака
– 3 јајца

Подготовка:

Најпрво, во сад над пареа ставете ги парчињата чоколадо. Додадете 300 грама слатка павлака над нив и мешајте додека се не се стопи. Потребни се околу 20-на минути за смесата да се соедини.

За ова време, одвоете ги жолчките од белките, и додадете ги во веќе оладената чоколадна смеса. Во нив додадете го остатокот од слатката павлака, и имешајте се заедно.

Чоколадна убавина,еден од омилените наши вкусови ова лето.

1. Чоколадата се топи со 200 мл.павлака и се остава да се олади, но сеуште да биде течна.
2. Маскарпонето се мати со нутелата и постепено се додава смесата со чоколада. Се мати само колку да се поврзе.
3. Жолчките се матат со шеќерот, се додава млекото и павлаката и се меша на тивок оган додека да се згусне. Се остава да се олади, па му се додава чоколадната смеса.
4. Целосно оладен, сладоледот се става во фрижидер да се замрзне.
5. После 5-6ч се вади од фрижидер се мати со блендер, му се додаваат орео колаченцата искршени на парчиња и се остава сладоледот целосно да се замрзне.
6. Пред да го послужите, за поубав ефект, можете да извадите топки од сладоледот и да ги извалкате во трошки од орео колачиња.

Летен десерт без конзерванси!

Потребни намирници:

3 чаши млеко

2 чаши шеќер

1 пакетче ванилин шеќер

9 жолчки

3 чаши слатка павлака

½ кг јагоди

2 супени лажици шеќер

Инструкции:

Исипете го млекото со двете чаши шеќер во длабок сад и ставете го на среден оган.

Додадете го и ванилиниот шеќер и мешајте постојано. Во длабок сад издвојте ги жолчките и изматете ги со миксер околу 2 минути.

После тоа земете една голема лажица за сервирање супа од врелата смеса и многу бавно додавајте ја во садот со жолчките – целта е да не се пресечат жолчките. Повторете со уште една лажица од врелата смеса.

Веќе можете да ги исипете жолчките во тенџерето со останатата млечна смеса, но мешајте внимателно со дрвена лажица околу 2-4 минути. Треба смесата да стане густа и да лепи за лажицата.

Додадете ја течната павлака во садот и мешајте внимателно со цел да се изедначат убаво компонентите.

После тоа процедете ја смесата низ ситна цедалка за да нема грутчиња во сладоледот.

Исипете го сладоледот во пластичен сад со капак и оставете го во фрижидер околу 2 часа.

За тоа време направете го пирето од јагоди – јагодите се мелат во блендер заедно со двете лажици шеќер. Кога ќе се добие течно пире исипете ги во изладениот крем од јајца и измешајте добро.

Кога новата смеса е готова исипете ја во чист пластичен сад со капак и ставете ја во фрижидер. После 4 часа вашиот сладолед е готов за конзумирање.